今日も賑やかでした～
お皿を洗いながら、こんな人通りも？な所に・・・
とっても可愛いい
器たちで～す。
昨夜の由実家です！
残った寒鱈汁に大根、白菜、豆腐にネギ！そして🍥
それから、煮つけの汁！
を足したら、もう～美味しいしかありません。
庄内では、酒の煮付けに砂糖は入れません。
内陸に来て、甘～くするのでビックリ！・・・昔むかし、銀鱈を甘く煮るのに
今はそれも
で、鱈汁に煮汁を入れても
イカ・鮭（よう）・鱈などの白身魚も醤油オンリーで。・・・素材の味！・・・海が近いからだ！～と結論が出ました。
追伸、来週は海が荒れるため、気長にお待ちくださいと魚屋さんから連絡がありました。
それと・・・・まだまだ美味しい時期だそうです。
旦那、「もう一回位は食べたいな～」・・・・。
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