コトコト里芋の揚げ煮！: 器の店　由実家の日常

コトコト里芋の揚げ煮！

2019年11月01日

こんばんは！　器の店　由実家です。

今日から11月。・・・早！！！

お天気は男心と秋の空。（　＾ω＾）・・・

寒くなりますから、くれぐれも喉をお大事に！

声の出ない私が言うのもなんですが・・・

里芋の揚げ煮が大好評です。

皮付きの里芋を綺麗に洗って、10分程茹でます。

すると、皮がするする？手でむけます。

そして・・・・・揚げます。

ぬめりがあるんで、素揚げでもはねません。

適当に油を切って煮ます。

水、味醤油、みりんに砂糖。本だしなんかも。

落し蓋をしてコトコト（　＾ω＾）・・・

とっても美味しく出来ました。

昨夜の由実家です。

キクラゲの炒め物。

で、乾杯です！

今夜もそろそろ（　＾ω＾）・・・

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