銀鱈談議!

こんばんは!器の店 由実家です。

嵐が去った後の・・・・ように、
今日の由実家は静かでした。

一週間の早い事!

週末土曜日、ゆっくり、静かに🍻しま~す。


昨夜の由実家です。

旦那が飲み会のため、ぐーだら( ^ω^)・・・

銀鱈の醤油漬けを焼いて、一人乾杯です。

DSC_0060-dec64.JPG

昔々、酒田から内陸にお嫁に来て、
同じ山形県なのに違うことがいっぱい。

銀鱈を甘ーく煮付けにするのにビックリ!

銀鱈は焼くものと思ってました。

内陸はスーパーで売っているのも輪切りで、

醤油漬けは輪切りではありません。

DSC_0059-74dd3.JPG

今は甘ーく煮付けもしますが、
たぶん?実家ではないと思います。


ま~どっちも美味しいという事で。



今週はこの辺で、
また来週お会いしましょう。



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