織部のパスタ皿&大根と豚バラ団子の煮物

こんにちは~器の店 由実家です

今日ご紹介する器は、織部のパスタ皿です

織部のパスタ皿.jpg

直径約25cmで、一つ一つ手で作られている為、

寸法、色、模様、形状等に多少の違いや

気泡、しわ等がありますが、

手作りの味わいがとっても素敵な器です。

緑の深い色合いで、料理をよりおいしそうに

引き立たせてくれます!!!

日々の食卓で、

なんかちょっと物足りないな・・・・

いつも代り映えしない食卓だな・・・

なんて時ありませんか!?



そんな時は、器を変えて、気分も変えてみましょう^^

器で料理はおいしくなる!!






そんな昨日は、このパスタ皿に盛り付けたおつまみ!!!

パスタ皿と言っても、決まりはないので今回は

大根と豚バラ団子の煮物 です

大根の煮物に豆板醤を加え、

大根の煮物.jpg

豚バラ肉に下味をつけて片栗粉をまぶし、団子のように丸めて焼きます

バラ肉団子.jpg

それを合体させてできあがり!!!

バラ肉団子と大根の煮物2.jpg


豆板醤とごま油が決め手の、中華風大根の煮物


バラ肉団子と大根の煮物.jpg

おいしくいただきました^^

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