実家のじゃがいもで肉じゃが

こんばんは、由実家です。

今日のメインは、

実家から届いたじゃがいもで肉じゃが。

ですが．．．

暑すぎて完成を待たずに乾杯☆

後にうつるのは、冷奴ときゅうり漬け、

いただきもののかまぼこの詰合せ。

これだけでも、飲めちゃいますが．．．!

今日のメインは、大鍋での肉じゃが。

じゃがいも、にんじん、たまねぎを

油で炒め、醤油、砂糖、酒少々、

水八分目まで入れ落し蓋をして、じゃがいもに少し硬さが残るくらいまで煮る。

鍋全体に牛バラを重ならないように入れ、醤油とみりん同量を加え中火!?で煮る。

目安は、色が丁度いいくらいの醤油の量で。

冷凍いんげんか茹でたいんげんを入れれば彩りもＯＫー!!!

今日は土曜日

まだまだ飲みますよ～(´-∀-`)