１０/１２（木）明日も秋晴れ！ 2023年10月12日 こんばんは！器の店由実家です。 放射冷却現象？と言うのかな？ で、朝は寒かったのに日中はポカポカ！ 夕方になって冷えてきましたね～ 今日のランチ！ 右上の里芋と鶏肉の煮物は、我が家の定番。 冷凍里芋に油をかけ素揚げにして、別鍋の甘ダレで煮る。 芋がトロ～りになって汁が少なくなったら、唐揚げとドッキング！ 今日は揚げ竹輪も加えてみました。…続きを読む
１０/１１（水）秋の夜長に！ 2023年10月11日 こんばんは！器の店由実家です。 暗くなるのが早～ぃ・・・夜が長～い！ で、プルーンのジャム作り。 種を取って、 切れの悪い包丁で・・・ 砂糖を入れて１時間ほど置いて、 点火！ 鍋二つでコトコト・・・ 一つにまとめてコトコト・・・ お休めなさい！ おはようございます！…続きを読む
１０/１０（火）ビールが飲みたい！ 2023年10月10日 こんばんは！器の店由実家です。 秋と言えば・・・栗！ 渋皮に傷をつけずに剥くのはなかなか大変！ 重曹で煮る工程３回にただの水で煮る工程２回。 それから砂糖で・・・ 最後に汁だけ煮詰めてかければ、 優しくやさしく～で完成！ほっ！ 男子バレーのアメリカ戦を見ながら、聞きながら始めたのが・・・・・日付が変わる頃出来上がり…続きを読む
