ご飯がすすむサーモン煮

こんにちは~器の店 由実家の娘です


昨日は、娘と一緒に実家飯♪
そんな由実家の晩酌はこちら・・・

ある日の晩酌

サーモン煮


朝スーパーに行ったら、
サーモンのアラが売ってたので買ってきた!と

サーモンのあら

由実家のみんな大好きサーモン煮!
味まるじゅうと水だけで簡単にできるんですが
これが本当に美味しいんですよ

サーモン煮


私たちは小さい頃から、
サーモン煮をおかゆと混ぜて離乳食として
食べていたそうなので、今でも大好きで
これがあるとご飯3杯はいけちゃいますね^^


昨日は娘にもおかゆにほぐして食べさせました


作ってすぐ食べるのも美味しいんですが
冷蔵庫に入れて冷やし
煮こごりと一緒に熱々のごはんにかけて食べると
これまた最高に美味しいんです

ご飯にかけても美味しいし
酒のつまみにもピッタリ


もう一品は、にら玉

にら玉

昨日の『あさいち』でニラを長持ちさせる方法を見たそうで、
さっそくニラを買ってきてニラ玉を作ってくれたんですが、
長待ちさせる方法を見たのに、
買ってきてすぐ使ったら意味ないんじゃない!!?

と私は思いました・・・笑


でも美味しかったからいっか


お刺身は、由実家オリジナル
箸置きのいらない小皿で!!


由実家オリジナル器 箸置きがいらない小皿


箸置きがいらない小皿 由実家オリジナル

食べながら、やっぱりこれ良いね~
と自画自賛しながら
昨日も気分よく乾杯しました


乾杯


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