きくらげの煮物

こんにちは~器の店 由実家の娘です このブログは、 母がはじめた器の店 由実家の商品の紹介や、 お酒好きの我が家で、母が作ったおつまみ系の料理を 昔から集めていた器に盛り付け、 日々の晩酌の様子を娘の私がご紹介しています。 先日の由実家の晩酌は・・・ 乾燥キクラゲを使った煮物 由実家では、沸騰した熱湯に乾燥キクラゲを入れ、 火を止めフ…

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なんでも唐揚げ&粕汁

こんにちは~器の店 由実家の娘です 先日の由実家の晩酌は・・・ 冷蔵庫にあった鶏肉とタコ(刺身用)、(冷凍)エビを 味まるじゅう・酒・しょうがで揉み片栗粉をつけて揚げた から揚げ タコと鶏肉が合体してました^^ もう一品は、こちらの粕をいただいたので にんじん・ジャガイモ・鮭のあらを入れた粕汁 …

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